Créée en 1978, Biosurya est une entreprise familiale située à Saragosse en Espagne, spécialisée dans la confection et fabrication de produits frais bio riches en protéines végétales.
Véritable pionnière de l’alimentation végétale dans les années 1970, son histoire a commencé dans la cuisine des deux fondateurs, Juan et Teresa. Ils y confectionnaient des recettes végétales saines et savoureuses.
Leur souhait : permettre une alimentation végétale sans jamais renoncer au goût de bons ingrédients. Leurs plats ont rencontré un tel succès qu’ils y ont consacré tout leur temps.
De la cuisine, ils ont ensuite investi un petit atelier, puis aujourd’hui Biosurya est devenue un site de fabrication à la pointe de la confection de produits traiteur frais pour une alimentation végétale.