Créée en 1960, Bio Organica Italia est une entreprise familiale d’agriculteurs de troisième génération, dirigée par les 3 frères Gaudiano : Carlo, Michele et Giovanni.
Elle possède aujourd’hui 220 hectares dans le nord des Pouilles, certifiés biologiques depuis 1985, Demeter depuis 2018.
Bio Organica Italia a rejoint Compagnie Léa Nature au sein du Pôle Léa Alimentaire en juillet 2022 à hauteur de 60 %.
Création
Bio Organica Italia : 141 collaborateurs
100% biodynamique
Aujourd’hui, Bio Organica Italia fait partie des leaders en Italie dans la production et la commercialisation d’antipasti et de produits méditerranéens biologiques et biodynamiques.
En Italie, Bio Organica Italia est l’un des principaux producteurs d’artichauts bio et biodynamiques, de tomates séchées au soleil et le deuxième producteur de spécialités d’olives vertes et noires , avec notamment comme spécialités, « les Cerignola », grosses olives noires et charnues.
La société est également devenue rapidement leader pour le pesto et les sauces prêtes à l’emploi. Leurs produits sont appréciés dans 20 pays du monde.
Bio Organica Farm est la structure propriétaire des terres agricoles dans la région des Pouilles d’où proviennent les olives et légumes biologiques et biodynamiques. Ces terres s’étendent en cercles concentriques autour des installations de production, garantissant ainsi un véritable zéro km et évitant tout type de contamination par effet de dérive.
Tous les produits sont certifiés Demeter*, la certification la plus stricte qui existe, issus d’une agriculture biologique et biodynamique avec comme grand principe le respect de l’Homme, des sols, du monde végétal et du monde animal.
Bio Organica Italia propose une ligne complète de références dans laquelle la durabilité est l’axe principal de développement : des emballages innovants 100% sans plastique, l’utilisation massive d’énergies renouvelables et la récupération des déchets organiques au cours des processus de production.
L’engagement de la troisième génération, les frères Carlo, Giovanni et Michele qui conservent 40% du capital, n’a pas seulement conduit à une conversion convaincue à l’agriculture durable et régénératrice mais a changé toute la culture de l’entreprise (la production et l’élevage sont intégrés, + de 15 % des terres sont consacrées à la biodiversité).
Partenaire de longue date de Compagnie Léa Nature, Bio Organica renforce ainsi ses liens avec le groupe et prévoit le développement de nouveaux projets.
Rattachée au Pôle Léa Alimentaire, Bio Organica apporte tout son savoir-faire historique dans les aides culinaires, produits apéritifs et sauces tomates, et va contribuer à développer la gamme à la fois à l’international et en circuits bio en France.
Compagnie Léa Nature a lancé en grandes surfaces en France une marque aux spécialités d’Italie haut de gamme : Gusti Amo Bio.
*à l’exception des lupins et oignons.
