Alpes Biscuits, biscuiterie pionnière de la bio

Créée à la fin des années 1970 dans les Alpes-de-Haute-Provence, sous le nom de Bio Soleil, la biscuiterie Alpes Biscuits est née des mains d’un agriculteur en bio. C’est à partir de ses propres récoltes qu’il fabriquait des recettes saines de biscuits.

Fabrication artisanale, bio, filières, emballages : de forts engagements

Depuis sa création, les principaux ingrédients de la recette de cette entreprise sont restés inchangés : les biscuits Bio Soleil sont fabriqués artisanalement, à base de produits 100 % bio.
Pionnier en bio, Alpes Biscuits a toujours une démarche d’amélioration continue et des pratiques toujours plus responsables sont dans son ADN.
Depuis ses débuts, l’approvisionnement local est privilégié pour les principaux ingrédients et les deux tiers des volumes de matières premières sont issus de l’agriculture biologique française comme les œufs, la farine, le lait, le beurre et les huiles. 90% des fournisseurs sont français. Et pour les ingrédients endémiques d’autres pays comme le cacao et le sucre de canne, le choix de l’équitable est fait.

Alpes Biscuits travaille à la réduction de ses emballages. En 2020, le poids des sachets plastiques a été réduit de 30%. Et depuis fin 2021, les sachets d’emballage de regroupement en papier sont 100% recyclables.

Depuis 2021, Alpes Biscuits est labellisée PME+ et BioEntrepriseDurable.