Le Groupe Jarnoux, crêpier depuis 1982

Le groupe Jarnoux est spécialisé dans la fabrication de galettes de blé noir, crêpes, pancakes et blinis. Il est composé de 2 entités : Crêperie Jarnoux pour les produits frais libre-service et Le Monde des Crêpes pour les produits surgelés à destination de la restauration.

Le groupe Jarnoux est aujourd’hui dirigé par les enfants du fondateur, Béatrice et Hugues JARNOUX, et par Hervé CORBIN, qui restent majoritaires avec 60% du capital.

Le groupe a réalisé 47 M€ de chiffre d’affaires en 2022 et emploie 220 salariés en CDI.

Fondée en 1982 par Bernard et Marie-Madeleine JARNOUX, la Crêperie Jarnoux a commencé son activité en frais et s’est diversifiée vers le surgelé en créant le Monde des Crêpes en 2007.

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Les deux marques sont devenues les principaux acteurs sur leurs marchés respectifs. L’ensemble des produits est fabriqué sur un outil industriel très performant dans deux sites de production basés à Lamballe dans les Côtes d’Armor.

 

Des valeurs et engagements partagés

Le groupe Jarnoux développe une part importante de son activité en certification bio et partage beaucoup de valeurs et d’engagements RSE communs avec Compagnie Léa Nature en privilégiant les partenariats locaux et le made in France.

Sa politique d’achats prioritairement en filières locales et françaises, pour 90 %, ainsi que son exigence de qualité sur un produit emblématique du savoir-faire breton, ont séduit Compagnie Léa Nature, en vue de créer des synergies avec son pôle traiteur.

 

Le pôle Léa Traiteur Compagnie Léa Nature renforcé

Dirigé par Frédéric Vignolet, le pôle Léa Traiteur accueille ainsi une nouvelle catégorie de produits frais et intègre un nouveau segment de marché, le surgelé. En parallèle, le hors domicile voit aussi son offre augmenter.

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Charles KLOBOUKOFF, Président-Fondateur de Compagnie Léa Nature, remercie les actionnaires du groupe Jarnoux de leur confiance accordée, et est très heureux de participer à l’aventure de cette belle entreprise familiale qui a su se diversifier vers la restauration et l’international, en générant une croissance d’activité régulière.

Elle permet à Compagnie Léa Nature, présente principalement dans le Sud-Ouest et le Sud-Est, et après Le Nord, de s’implanter en Bretagne.

Les dirigeants du groupe Jarnoux sont enthousiastes de rejoindre le village de PME bio que constitue Compagnie Léa Nature.

Pour mémoire, Charles KLOBOUKOFF, dirigeant et principal actionnaire de Compagnie Léa Nature, s’est engagé à transmettre la majorité du groupe qu’il a créé, à FICUS Fondaction, fonds de dotation actionnaire, afin d’assurer la pérennité et l’indépendance du groupe sur le long terme, tout en contribuant à des causes philanthropiques.

Bernard Jarnoux Crêpier

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