En Camargue, préserver un écosystème unique
La culture du riz joue un rôle essentiel dans l’équilibre des paysages camarguais. Les rizières participent au maintien des zones humides, favorisent la biodiversité et contribuent à limiter la salinisation des sols. Sans cette activité agricole, l’équilibre naturel de ce territoire remarquable serait fragilisé.
Depuis plusieurs années, Priméal accompagne une cinquantaine d’agriculteurs engagés dans la filière Riz de Camargue IGP Bio. Cette relation construite par nos équipes dans la durée contribue à la pérennité d’un savoir-faire local et d’une culture particulièrement exigeante
Cultivé entre eau douce et sols salés, le riz de Camargue demande une expertise spécifique et un profond respect des équilibres naturels.